Подправки на показ

Подправки на показ

Подправки на показ

Подправките са ароматът и вкусът на трапезата.

Как да ги накараме и да привличат повече клиенти в магазина?

Вече ухае на Коледа! Тази година ще е по-различна, може би по-домашна и уютна.
В работните дни обикновено храната се приготвя бързо и с каквото има в хладилника. Но за Коледа подготовката е от по- далеч: обмисляме, избираме, пазаруваме по списък, за да не забравим нещо.
Ако в кухнята ползваме няколко обичайни подправки, то сега е времето да потрябват и такива, които се купуват рядко, вероятно и за първи път.

Пазаруването им е предизвикателство, защото търсените пакетчета се намират сред голямо разнообразие от стоки и пазаруващи със същата мисия… Всеки с пълна количка и бързащ да издири няколко малки опаковки с екзотични имена. Така изглежда ситуацията в очите на пазаруващите.

Дали е така и според персонала на магазина?

Това, че нещо го има в склада, не означава, че го има на рафта. А пък това, че е на рафта, не означава, че ще бъде купено. Ако клиентът не го открие бързо, най-вероятно ще е разочарован и ще отиде в друг магазин. Най-неприятното би било, ако следващият път направо избере по-удобното за пазаруване място.

Подправките и фиксовете са в малки неустойчиви опаковки. В допълнение към това, обикновено са почти еднакви и пада голямо четене и лутане пред рафта. Зареждат се бавно, а когато са миксирани, се подреждат ооооще по-бавно.

Частично решение на тази ситуация предлагат доставчиците, като ги пакетират в малки картонени кашончета, с които да стоят на рафта. Този вариант работи само в началото. Малко по-късно кашончето започва да изглежда измачкано и полу-празно. Още по-зле е, когато в края на деня на предна линия стоят само празни кутии и само силно мотивираният купувач рови в дъното на рафта.

Има ЛЕСЕН и РАБОТЕЩ НАЧИН да подредите всичките подправки и да фиксирате планограмата – по марки, по продукти… както вие прецените, че отговаря на търсеното от клиентите. Всички опаковки ще стоят строени, и ще се зареждат сами към началото на рафта с механизми с пружинно избутване или гръбчета с лента за издърпване.

Това може съществено да облекчи грижата за тази продуктова категория – зареждате в по-тихите часове от работното време, след това работи оборудването.

Ето как подредиха подправките си в нашите клиенти от Велико Търново.

Снимка: Свима ООД

Оборудването дава възможност да уплътните пространството и да увеличите броя на рафтовете, т.е. на същата търговска площ да продавате повече продукти.

Използването на тези механизми ще елиминира миксирането и похабяването (разкъсване, измачкване) на опаковките.

Така ще има ясно съответствие между продукт и ценови етикет. Ще направи и промоциите по-видими и работещи.

Можете да намерите още информация, както и примерни окомплектовки в нашия интернет магазин. Попитайте ни за всичко, което искате да обмислите предварително. Имаме много опит и искаме да останете доволни, както многото ни клиенти в изминалите 15 години работа..

Архив

Имаме широко портфолио от лайстни, оборудване за рафтове на самообслужване и аксесоари за промоционна и ценова информация.

Да привличаш клиенти или: Оборудване по мярка

Да привличаш клиенти или: Оборудване по мярка

Да привличаш клиенти или: Оборудване по мярка

Първо купуваме с очите си.

Ако нещо не се вижда или не е изложено в магазина, няма как да бъде купено.

Затова е важно как са подредени стоките и как се поддържа организацията на рафта в търговския обект.
Това е и една от разликите, заради които клиентите предпочитат един магазин пред друг.

Подредбата може да се поддържа лесно с помощта на специализирани механизми, които „работят“ на рафта и осигуряват ред, поддържат „първо лице“ и спестяват време и ръчен труд.

Системите от разделители и механизми не са самоцел и не са за красота.  Разраработени са, за да УЛЕСНЯТ РАБОТАТА за зареждане и подреждане на рафта, както и да УВЕЛИЧАТ ПРОДАЖБИТЕ.  Ако тези основни ползи звучат теоретично и клиширано, ще се опитам да ги формулирам по-практично, особено в днешните условия и изисквания за поддържане на дистанция между хората – пазаруващи и персонал.

N

Оборудването улеснява избора при пазаруване като поддържа стоките подредени и ясно етикирани. Промоциите стават още по-видими. И така е през целия работен ден на магазина.

N

Рафтовете се зареждат със стоки в „по-тихите“ часови диапазони, за да бъдат готови да посрещнат клиентите и улеснят покупките. В натовареното с пазаруващи време оборудването отговаря за поддържането на първо лице и за видимостта на всички стоки, без миксирани лица и разпилени опаковки.

N

В COVID ситуацията оборудването позволява в заетите часове да се намали работата на служителите в търговския салон и така да се осигури повече пространство и дистанция за пазаруващите.

Предлагаме различни по височина / дължина и предназначение РАЗДЕЛИТЕЛИ, ПРУЖИННИ ИЗБУТВАЧИ, ГРЪБЧЕТА, ПРЕДПАЗНИ БОРДОВЕ… Същият е и подходът при портфолиото ни от фиксиращи релси.

И логично изниква въпросът:

Как се окомплектоват  по най-подходящ начин? 

 

В Интернет магазина ни ще намерите много допълнителна практична информация към всеки детайл. Споделили сме личиния си опит, натрупан в годините. Екипът ни има дълъг опит на всеки етап от вземането на размери, подготовката и монтажа… до проследяването на резултатите.

Можете да ни попитате или да изберете готова окомплектовка за най-често оборудваните продуктови групи. Предложението съдържа всичко необходимо за оборудване на един рафт. В болшинството от случаите  можете да разчитате на доставка в рамките на няколко дни. Трябва само да решите с коя категория ще започнете.

Ако пък искате преди това да видите и пипнете всичко с ръцете си, можете да го направите в шоурума ни.

Архив

Имаме широко портфолио от лайстни, оборудване за рафтове на самообслужване и аксесоари за промоционна и ценова информация.

Ценови шини със залепване: най-бързият и удобен начин да обновите магазина си.

Ценови шини със залепване: най-бързият и удобен начин да обновите магазина си.

Ценови шини със залепване: най-бързият и удобен начин да обновите магазина си.

Любимият мини маркет в квартала,
Кокетният Плод и зеленчук с дървени рафтове,
удобният денонощен магазин за алкохол и цигари.

Какво е общото между тези обекти?

Желанието да изглеждат по своя собствен уютен начин, който ги отличава от големите магазини.

Ако вие се припознавате, като собственик на такъв тип обекти, сигурно (поне първият път), сте се оказали пред красиво-проектираното от вас оборудване с въпроса:

„Прекрасно изглежда, но как ще поставим цените?

ОК, има „пистолети“ за цени, но клиентът се мръщи, когато ви помоли да махнете цената от продукта и от нея остане грозна следа.
Можете да лепите директно етикети на рафта, но когато смените цената, скъпото оборудване започва да изглежда не толкова скъпо…

Да, ама прозрачните ценови шини не ви харесват, защото се вижда една бяла лепенка или пък ви стесняват пространството между рафтовете.

Има решение и за двете предизвикателства.

В Дисплей България сме се погрижили прозрачните ценови лайстни да са с тънка и невидима залепваща лента, но пък за сметка на това да е също толкова здрава, колкото и пенестата бяла.

Що се отнася до пространството между рафтовете – и за това има решение. Поддържаме на склад ценови шини със залепване, които са за малки етикети и не отнемат място между рафтовете – като тези за 26 мм етикети.

Става още по-хубаво, защото предлагаме и лайстни (доста, от които и на склад), които са с цветен гръб: например черен за магазини за алкохол и цигари – изглежда супер елегантно); червен – за рафтовете с продукти на промоции; или изкрящо бял за хладилници и бели рафтове. Може да разгледате тук.

Това, което не казах досега е, че лайстните, които предлагаме са произведени в Швеция, а това означава, че няма компромис с качеството. Всички видове шини са издръжливи  на UV светлина и не посивяват, гъвкави са и стават и за елипсовидни рафтове, ще издържат на рафта повече от пет години, а залепващата лента е най-доброто, което може да бъде поставено на такъв продукт.

Не, че се хвалим, но ги продаваме повече от 15 години.

Разгледайте електронния магазин – не е всичко, което имаме, но винаги можете да се обадите, за да попитате.

Архив

Имаме широко портфолио от лайстни, оборудване за рафтове на самообслужване и аксесоари за промоционна и ценова информация.

Бебешките стоки в супермаркета могат да са магнит за лоялност.

Бебешките стоки в супермаркета могат да са магнит за лоялност.

КАКВО и КАК потребителят пазарува са въпросите, които силно интересуват търговците и чиито отговори следят отблизо. Особено що се отнася до пазаруването на хранителни продукти и други бързооборотни стоки.


Преди няколко години анализи сочеха възродилия се интерес към по-малките специализирани магазини за сметка на пазаруването от големите хипер / супер-маркети. Успоредно с това е и очакваният за ръст на оборота от тази категория продукти и през канала на електронната търговия. Сложна е корелацията между различните тенденции в промяна на навиците на пазаруване, чисто демографските фактори, нарастващата информираност и интерес към по-здравословен начин на живот и хранене.


Според електронното издание Supermarket News 87% от консуматорите предпочитат да купуват храна по традиционния начин от магазина, а не он-лайн. В същите високи проценти отговарят купувачите от различните поколения, включително и така наречените Millenials (поколението родено след 1980 година). Основните причини, които карат пазаруващите да изберат „старомодния“ начин на покупка от супермаркета е, че
– така могат сами да докоснат, огледат и изберат какво точно да купят
– заради атмосферата и преживяването при покупката от магазина.
Телефоните ни са „смарт“, непрекъснато сме он-лайн, комуникираме и търсим информация, четем и споделяме потребителски ревюта, но най-вероятно хранителните стоки за нас и децата ни купуваме от магазина по традиционния начин. При този богат избор от продукти, вкусове, брандове и т.н. предложената допълнителна информация в мястото на покупка играе важна роля. Комуникацията на рафта е връзката между телевизионната реклама, рекламното каре в списанието, интернет представянето във всичките му разнообразни форми и самия продукт.


В по-големите супермаркети за детските стоки обикновено е отделено специално място, оформени са като „магазин-в-магазина“ със собствена атмосфера и брандиране. Ограничената площ в някои търговски обекти отделянето на достатъчно рафтово пространство и оформянето на специален кът е предизвикателство. Използването на специализирано оборудване


– значително ще уплътни рафтовете и това ще даде възможност за по-голямо разнообразие. Наблюдениято ни показват, че вместо 7 можете да съберете 10 рафта на същия стелаж и така ще увеличите асортимента;


– ще улесни зареждането и подреждането на стоките;


– ще осигури спазването на ротацията и срока на годност;


– наблюденията ни показват, че оборудването пести време на персонала. Така вместо да подреждат рафтовете, те ще са заети да предлагат по-добра услуга на клиентите.


Всичко това ще даде измерим резултат в увеличение на продажбите от категорията и допълнителни ползи като повече лоялни и привличане на нови клиенти.


Снимки от изпълнени проекти, както и повече ползни и работещи идеи можете да намерите в сайта и фб страницата ни.
Свържете се с нас на тел. 02-4210836 или info@display-bulgaria.com.

Може ли Вашата касова зона да продава повече?

Може ли Вашата касова зона да продава повече?

Не, не… Не искам да ви казвам дали Вашата касова зона може да продава повече! Мога само да споделя идеи, възможни начини и поводи за размисъл, които Вие да решите дали ще използвате.

Защото това е Вашият магазин. Това са Вашите клиенти.

Никой досега не е намерил начин да направи касата обичана. От гледната точка на Вас-Търговците, обаче, това би трябвало да е едно от най-важните места в магазина. Защо ли?

Защото това е мястото, където клиентът се разделя с парите си, за да ги даде на Вас. И това трябва да е най-предразполагащата, най-бляскавата зона. Илюзиите, обаче се разбиват, когато купувачът я доближи. Започват да изникват стресиращи въпроси от рода на: “Къде да застана?”; “Колко време ще отнеме?”; Кой е по-бързият касиер?”

 

Някакси не е справедливо. Като клиент го казвам. Мястото, където разменяме пари (моите пари, тези на клиента) срещу стоки би трябвало да е приятно, нали?

Така и Вие като търговец ще сте доволен – ще имате по-голям шанс да размените повече неща с купувача…

И така.

Може ли Вашата касова зона да продава повече?

 

За да разберете, трябва първо и преди всичко да направите проучванеМразите да правите проучване? Е…. ако искате да направите промяна и да увеличите шанса на касата да продава повече…. ще Ви се наложи. 🙂

Какво е важно да разберете от проучването?

1.Какво преживяват клиентите, докато се редят на касата. Например: какво разглеждат, към кои продукти основно посягат, колко чакат в натоварените часове и т.н.

Каква информация ще Ви донесе това проучване: дали не надценявате някои стоки на касата за сметка на други; как можете да намалите времето за чакане или какво “забавление” може да им измислите, докато чакат….

2.  Какво е съотношението между заеманото пространство на дадена категория и оборота, който носи на касата.

Каква важна информация ще ви донесе това проучване: Може да се изненадате, че категорията, която заема най-голямото пространство не Ви носи най-големия оборот или печалба. Тогава може да решите да намалите мястото за нея и да увеличите друга категория, която носи повече резултати.

3. Кои са топ 3-те категории, които Ви носят 80% от продажбите на касата.

След като разгледате резултатите ще видите дали има потенциал, който чака да бъде изваден и да доведе до още по-радващи резултати от продажбите в касова зона.

Това от вас.

От нас – идеи, за да стане касата по-комфортно, по-подканващо и по-печелившо място.

1.Позволете на клиента да има усещането, че се награждава на касата. Предложете му импулсните продукти (онези топ 3 категории) по най-най-привлекателния начин.

Tъркалящите се вафли в разкъсани кутийки не са толкова мотивиращи, колкото изпънатите под конец шарени опаковки. Вижте сами:

vafli dar predi!Касова зона след

Разликата между едното и другото е 15% в продажбите.

Десертите и на Вашата каса могат да изглеждат така. А за да спестите място, можете и да ги изправите вертикално. И всичко това на уникална цена до края на април. Ако ви е интересно, вижте тук.

2. Привлечете клиентите с видими и големи табели, към предложенията на касата. Дори помислете за нещо интересно и забавно, което да четат, докато чакат. Бъдете креативни – защо даже да не е и виц на деня? Сещате ли се за подобни примери?

3. Защитете се от кражби от продуктите на куки, поставете ясни и видими цени; създайте приятна и приветлива атмосфера. Вижте малко идеи в това предложение.

4. Добавете и активни продажби, като мотивирате касиерките да предлагат продукт на деня или седмицата. Разликата в продажбите му за деня ще е между 50% – 80% в продажбите. Във Ваша полза.

Ето и кратко резюме на дългата ми реч:

  • Проучете и научете повече за навиците и предпочитанията на клиентите в касова зона. Ще ви се отплати с повече продажби. А това не е без значение за Вас, нали?
  • Направете мястото удобно и привлекателно. Удобно и за магазина и за клиента. Печелят и двете страни. Е как да не предпочете клиента да пазарува редовно от Вашия магазин?
  • Винаги има какво още да се направи, за да има по-добри продажби. Но за това няма универсална рецепта. Вашият бизнес е уникален. Вие ще намерите най-доброто решение!

 

Що е то мърчандайзинг оборудване?

Що е то мърчандайзинг оборудване?

Използваме чуждицата “мърчандайзинг” , защото е кратко определение на изкуството продуктите да са строени, видими, подредени по планограма и на подбрана позиция по всяко време на деня. Не само веднага след аранжора.

По принцип изкуството “мърчандайзинг” има две проявления – на рафта, където е основната позиция на стоките и вторична (допълнителна) до комбиниращи продукти или самостоятелно на второ място.

В настоящата публикация се спираме върху основното местоположение – стелажът на самообслужване. Над 70% от продажбите на магазина зависят от това, какво решение ще вземе клиентът пред него. И 20% от тези 70% се дължат на начина по който изглеждат продуктите на рафта. Въобще не е за подценяване…

Плътната редица от продукти на първа позиция без “черни дупки” се поддържа трудно. Това би могло да се реши с двоен персонал или служители на някой бранд. Ние предлагаме друг вариант – да се реши с оборудване и механизми за поддръжка. Ефективно и трайно. И без зависимост от доставчик.

Представете си, че всеки продукт стои изправен в собствено тунелче на рафта, което зареждате един път дневно, защото след всяка покупка на първото лице, второто се придвижва самó напред. Представете си допълнителни рафтове и по-голям асортимент. Представете си 30% по-кратко време за зареждане….И  тази инвестиция ще ви се изплати най-много за месец. Особено ако става дума за хладилна стена, шоколади, десерти или ядки.

Ето какви са компонентите на тази система:

Разделители

 

Мърчандайзинг оборудване - разделители

Разделителите са основната структура, която разпределя рафта на секции за всеки отделен продукт. Подходящата височина поддържа в изправено положение и най-нестабилния продукт. Дължината се регулира според дълбочината на рафта.

Делят се на два вида – с предна защита (борд) за предпазване на продукта от падане  и без предна защита – за стоящи стабилно продукти или в комбинация с цялостен прозрачен борд отпред.

Фиксирането към рафта се осъществява със специални фиксиращи “ленти” отпред и в дъното на рафта, така че Мърчандайзинг оборудване - фиксиращи лентиразделителят да е стабилно монтиран в две точки.

Ако има универсална височина на разделителя, то това е 60 мм. При нас това е разделителят, който е постоянно поддържан на склад и с най-добра цена.

“Какъвто и да е разделител” е същото, като да се каже “какъвто и да е автомобил”. Ако искате да спестите място, да зареждате по-бързо и да не хвърляте счупена пластмаса на втория месец – потърсете най-доброто съотношение цена-качество.

 

Пушери или автоматично презареждане на рафта

 

Мърчандайзинг оборудване - пушериПушерът е най-доброто за да изглежда един продукт постоянно привлекателен на рафта. Силата на пружината е важен фактор за доброто функциониране. Ако е твърде силна ще мачка опаковката, ако е твърде слаба – няма да работи.

Фиксирането на пушера към рафта е по същия начин, както и при разделителите. Монтират се върху същите ленти, на които са монтирани и разделителите.

Съществуват различни видове пушери, според особеностите на продуктовата категория. “Механизацията” на рафта е изведена до съвършенство с цел минимизиране на труда в магазина от една страна и увеличаване на атрактивността от друга.

 

Гръбчета за поддръжка и издърпване напред (Back support)

 

Мърчандайзинг оборудване - гръбчета за поддръжкаГръбчетата за поддръжка са чудесен начин да направите видим продукт, който е с неправилна форма, лесно се чупи или е тежък и не може да стои сам изправен.

Това са продукти в пликчета, меки сирена, вакуумни опаковки, снаксове и др.

Гръбчетата могат да стоят самостоятелно на рафта (с основа на магнит за стабилност) или да бъдат окомплектовани с лента за издърпване.

Така с едно издърпване на лентите, аранжорът ще подреди рафта за нула време, без да се налага да търси пънче, за да издърпва стоките нападали в дъното на най-горния рафт.

 

Гравитацията в полза на продажбите

 

Мърчандайзинг оборудване - Roller TrackТежките и обемни продукти, като натурални сокове и перилни препарати също могат да се ползват от възможностите на мърчандайзинг оборудването.

За тях сме приготвили системата Roller Track™, която използва наклона на рафта за самозареждане, като подпомага процеса с основа от малки ролки.

Тежките продукти “се извозват” напред без всякакво усилие. И най-високият рафт с тежки и обемни продукти е лесен за обслужване от клиентите.

За най-ниските рафтове също има решение – специален вграден пушер взаимодейства с ролковата основа. Така тежката опаковка бавно и царствено застава на първа позиция без човешка намеса.

 

Защо споделяме всичко това? За да можете да направите информиран избор, когато избирате мърчандайзинг оборудване.

За разлика от преди 10 години, когато почти никой нямаше идея от този тип решения, сега въпросът не е дали магазинът има нужда да поставянето му, а по-скоро: кое е най-ефективното решение, кои са системите, които могат да отличат търговския обект и да оптимизират разходите му.

Трябва да приемем факта, че няма нови клиенти – населението не се увеличава кой знае колко и вече има повече магазини, отколкото ни трябват. Обикновено 80% от продажбите на търговски обект идват от 20% от клиентите му. Ако трябва да се търси растеж, то това ще се получи от съществуващите клиенти – повече посещения, повече време в магазина, повече и по-големи покупки.

Добрата новина е, че 70% от решенията за покупка се случват директно пред рафта на самообслужване, а не пред телевизора или билборда. Този факт дава огромни възможности в ръцете на търговеца на дребно.

Като фирма, която е избрала да работи с детайлите, които правят един магазин по-добър от друг и го прави повече от 10 години, ние наблягаме на решения, които са сертифицирани, тествани, издръжливи и ефективни.